Inflación 2023: fuerte aceleración en los precios de los alimentos en la tercera semana de enero

El nuevo año llegó con una aceleración en los precios, sobre todo de alimentos y productos básicos, durante las primeras semanas de enero muestran una tendencia superior a 5,5%.

Según un relevamiento llevado a cabo por la consultora privada LCG, “en la tercera semana de enero la suba de precios de los alimentos promedió fue 1,55%, acelerando 0,76 puntos respecto la semana anterior”.

El informe añadió que “el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual del 4,5% promedio en las últimas 4 semanas y 5,6% punta a punta en el mismo periodo”.

De este modo, se suma a la tendencia retratada por la Fundación Libertad y Progreso que, la semana pasada, calculó la inflación de enero cercana al 6%. Estas proyecciones ponen en jaque la pretensión del Ministerio de Economía de converger hacia una inflación menor a 4% en el mes de abril.

El trabajo de LCG sobre lo ocurrido en la tercera semana de enero y en conjunto de las cuatro previas, mostró que los mayores aumentos volvieron a observarse en verduras y frutas (6,9%), seguido por lácteos y huevos (5,6%) y bebidas e infusiones.

El porcentaje de alimentos relevados disminuyó al 22% del total relevado, pero LCG aclaró que en el balante mensual ese indicador “sigue acelerando”. De acuerdo a la evaluación, cinco de las 10 categorías de estudio están por encima del 5% de promedio mensual.